ご当地グルメ 岐阜県

ご当地グルメ 岐阜県
岐阜県、長良川の鵜飼は夏の風物詩として受け継がれ、1300年以上の歴史
があります。
【岐阜市鵜飼観覧船ホームページ引用】

■海産物
岐阜県産鮎 清流根尾川の冷たい伏流水で育った鮎を新鮮なまま活〆してクール便でお届けします【... 超大型子持ち鮎に、北海道産高級昆布で包んだ昆布巻です。上品なうす味仕立てになっています。... 岐阜県産(一部滋賀県産)鮎のみ使用した、日本酒100%のたれで6時間ほど炊き上げた甘露煮詰合...

飛騨牛(ひだぎゅう、ひだうし)は、岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛
和牛の牛肉。
【ウィキペディア引用】
■肉
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■食品
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■スイーツ
お客様のご要望から生まれた烏骨鶏ロールケーキ。烏骨鶏 生チョコロールケーキ 2本 烏骨鶏の黄身だけを使った濃厚カスタード。烏骨鶏 エッグショコラ10個入り お客様のご要望から生まれた烏骨鶏ロールケーキ。烏骨鶏 和栗ロールケーキ 2本

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