ご当地グルメ 福井県

ご当地グルメ 福井県

【海産物・肉・食品・スイーツの順に紹介♪】

越前ガ二は雄のズワイガニで、雌はセイコガニ、脱皮したものを水ガニと呼びます。それぞれ漁期がちょっとづつ違います。越前ガニは11月〜3月、セイコガニは11月〜1月、水ガニは12月〜3月になります。若狭ふぐ。
いさざは3月にしか味わえない旬の珍味。体長4cmほどのシロウオで、産卵のために3月に南川を遡上するところを漁にします。踊り食いや鍋にさっとくぐらせポン酢で食べます。
若狭カレイは若狭湾のアマガレイです。
■海産物
最高峰ズワイガニ 【ズワイガニ】【越前ガニ】【カニ】【北陸】【福井】【お歳暮】越前ガニ 小 ... 福井県産の最高峰セイコガニ 【セイコガニ】【越前ガニ】【カニ】【せいこがに】【福井】【北陸... 若狭の海はリアス式海岸で、水温の変化や水質に敏感でデリケートな若狭ふぐ(とらふぐ)が、安心...
笹漬け専門店 津田孫兵衛 1年でたったの2週間だけの【珍味】日本に春を告げる・若狭のいさざ(... ≪旅サラダで紹介≫笹漬け専門店 津田孫兵衛 若狭湾でとれた皇室献上の甘がれい約23cm2尾≪旅... 鰈/カレイ/冬ギフト/夏ギフト/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮山下水産 越前・若狭かれいの一塩干...

■肉
若狭牛 特撰5等級モモ肉すきやき用 KIS70[送料無料・冷蔵便] 「いづみや本店」 福井特産 【... 【送料無料】高級黒毛和牛福井県産 若狭牛サーロインステーキ400g(200g×2枚入)福井県ブランド... ふくい健康どりローストチキン/レッグ2本

ごま豆腐は福井県永平寺(750年の歴史がある)の精進料理のひとつです。
小鯛の笹漬けは小浜の名物食品です。
なれずしは鯖の糠漬け(へしこ)を水洗いし、腹の中に米と麹を入れて発酵させた食品です。
■食品
もっちりとろける食感が絶品!永平寺ごま豆腐【お試し4個セット】(白ごま2個+黒ごま2個)[送... 笹漬け専門店 津田孫兵衛 3つの味が一度に楽しめる!贅沢な食べ比べ120年の匠の技が作り出す小... さばのなれずし 丸大1尾

■スイーツ
(国内お土産 福井お土産 福井土産 福井おみやげ 福井みやげ)【ポイ... 福井のブランド【越のルビートマト】から作った!フルーティーな旨味が凝縮福井生まれの新食感ス... 卵や牛乳、着色料も一切使っていない自然派さといもアイス福井県特産上庄さといもアイス・ムー...

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